回答出来ないし, 回答する心算も無いのでトラックバックで.
日付が二行になるが嫌なら08/19とか書けばまだマシになるかと. あと説明文のところは1行にされると読む側が不便でかないません.

面倒臭いのでrowspanやらcolspanは省略. けどtheadとtbodyは採用. captionも省略.

はてな記法を使う

普通の文章
|*国名|*日付|*記念日の名前|*由来|
|*アフガニスタン|8月19日| |1919イギリスとの間で条約が結ばれた日|
|*アメリカ合衆国|7月 4日|Independence Day|1776年イギリスからの独立が宣言された日|
普通の文章

pタグの自動挿入を止めて自分で書く

普通の文章
><table>
<thead>
 <tr><td>国名</td><td>日付</td><td>記念日の名前</td><td>由来</td></tr>
</thead>
<tbody>
 <tr><th>アフガニスタン</th><td>8月19日</td><td></td><td>1919イギリスとの間で条約が結ばれた日</td></tr>
 <tr><th>アメリカ合衆国</th><td>7月 4日</td><td>Independence Day</td><td>1776年イギリスからの独立が宣言された日</td></tr>
 <tr><th>イタリア</th><td>6月 2日</td><td>共和国記念日</td><td>1946年国民投票により王制に代って共和制</td></tr>
 <tr><th>イラク</th><td>7月17日</td><td> </td><td>1968年無血クーデターによってバアス党が</td></tr>
 <tr><th>インド</th><td>8月15日</td><td>独立記念日</td><td>1947年イギリスから独立した日</td></tr>
 <tr><th>オーストラリア</th><td>1月26日</td><td>建国記念日</td><td>1788年最初の移民団が上陸した日</td></tr>
 <tr><th>カナダ</th><td>7月 1日</td><td>カナダ・デー</td><td>記載がない</td></tr>
 <tr><th>韓国</th><td>8月15日</td><td>光復節</td><td>1945年、日本の植民地支配が終わった日。実際の建国日は1948年の8月13日で、アメリカによる「軍政」が終了した日</td></tr>
 <tr><th> </th><td>10月 3日</td><td>開天節</td><td>紀元前2333年、伝説上の檀君王倹が古朝鮮王国(檀君朝鮮)を建国したとされる日</td></tr>
 <tr><th>シンガポール</th><td>8月 9日</td><td>独立記念日</td><td>1965年マレーシア連邦から分離独立した日</td></tr>
 <tr><th>中華民国 台湾</th><td>10月10日</td><td>双十国慶節</td><td>中華民国が1912年に中国大陸で成立する前年1911年の辛亥革命発生日</td></tr>
</tbody>
</table><
普通の文章